Guacamole

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Zutaten:

1 Avocado
125 g Magertopfen
etwas Salz, Pfeffer, Koriander, Zitronensaft

Zubereitung:

Avocado schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Magertopfen unterrühren. Mit Salz, Pfeffer, Koriander und Zitronensaft abschmecken.

Tipps von Lisa:

  • Statt Magertopfen kannst du auch Magerjoghurt verwenden. Durch das Milchprodukt wird die Avocado „gestreckt“ und die Creme wird fettärmer bei mehr Volumen.
  • Dazu passen super Vollkorngrissini.

Viel Spaß beim Dippen! 🙂